كوكيز الجبنة للشيف سالى فؤاد

رجيم 0 تعليق ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

نقدم لكم وصفة كوكيز الجبنة للشيف سالى فؤاد وهي وصفة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وسيحبها أفراد أسرتك كثيراً .

كوكيز الجبنة للشيف سالى فؤاد

مقادير كوكيز الجبنة :

  • 200 جم دقيق
  • ابيض مخلوط باسمر ( 1 1/2 كوب )
  • 50 ملل زيت زيتون ( 1/4 كوب )
  • 100 جم جبنة فيتا طرية ( 1/2 كوب ) ( بنكهة الفلفل اوالزيتون او اسطانبولي )
  • 1 ملعقة صغيرة بذر الكتان
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • صفار بيضة
  • للوجه:
  • بيضة
  • زيتون اسمر
  • جبنة جودة مبشورة

كوكيز الجبنة للشيف سالى فؤاد

كوكيز الجبنة للشيف سالى فؤاد

طريقة عمل كوكيز الجبنة :

  • يخلط الدقيق مع الزيت جيدا، حتى يتغلف الدقيق كله بالزيت.
  • ثم يضاف الزعتر وبذر الكتان، ويخلط، ثم تضاف الجبنة وصفار البيضة وتخلط جيدا مع المكونات حتى تمتزج تماما.
  • مع مراعاة عدم العجن الكثير، مجرد لم العجينة مع بعضها فقط.
  • تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، ثم تقطع بالقطاعات حسب الرغبة.
  • ترص في صينية الفرن، ثم تدهن بالبيض، ثم تزين بالزيتون او ترش بالزعتر او الجبنة المبشورة حسب الرغبة.
  • تدخل الفرن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة.

ملحوظة:

  • يمكن اضافة جنين القمح او الكركم بدلا من الزعتر، ويمكن اضافة الفلفل المفروم او الزيتون المفروم .
  • يمكن تقليل كمية من الدقيق واستبدالها بالشوفان.
  • يمكن عمل الوصفة بالدقيق الاسمر كلها.
  • يمكن اضافة صوص البيتزا وحاجات البيتزا على الوجه حسب الرغبة.

كوكيز الجبنة للشيف سالى فؤاد

كوكيز الجبنة للشيف سالى فؤاد

شاركها على الوتساب

أخبار ذات صلة

0 تعليق